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天水市市場監管局督查節會食品及特種設備安全工作(圖)
(2019/6/14 9:03:50)  來源:天水市市場監管局  打印本頁

  為了切實做好2019年伏羲文化旅游節期間食品及特種設備安全監管工作,確保節會各項活動順利進行,6月13日,天水市市場監管局黨組書記、局長王宏瑋,黨組成員、副局長聶惠仁、王俊峰帶領市局相關科室負責人,對節會定點接待賓館飯店餐飲食品及特種設備安全工作進行了督查。秦州區市場監管局負責人一同督查。

  督查組一行先后深入市政府迎賓館、天水金榮商務酒店、天水金色陽光實業有限公司、天水金龍大酒店、九月椒火鍋、水晶花園酒店、天辰大酒店等節會定點接待單位,對電梯設備及餐飲服務食品安全工作進行了監督檢查。

  電梯安全方面,重點檢查了電梯檢驗、注冊登記、人員持證、安全警示標志、設備日常維護等情況。對檢查中發現的部分使用單位電梯管理人員未落實安全管理責任、維保單位緊急救援不符合規范要求、個別維保人員未持證上崗、部分單位電梯緊急報警裝置無效等問題,檢查組現場督促使用和維保單位限期整改,并就提高特種設備操作人員安全意識、落實崗位責任,做好特種設備應急演練、提高應急能力,加強特種設備安全管理、消除安全隱患等方面對特種設備使用單位提出了具體要求。

  餐飲食品安全方面,重點檢查了食品原料采購、進貨查驗及索證索票制度落實,食品加工制作流程、功能間布局、“三防“設施是否完善、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、設施設備運轉、從業人員健康管理及晨檢情況、餐廚廢棄物處理等。對檢查中發現的部分餐飲單位餐飲具清洗消毒不規范、設施設備陳舊、食品加工制作流程、食品留樣不規范等問題,責令企業限期整改到位,并要求轄區監管單位進行跟蹤檢查,確保落實到位。

  王宏瑋要求,各定點接待單位要切實提高思想認識,把保障節會期間電梯及食品安全工作時刻放在心上,抓在手上,落實在行動上。要全面落實電梯及食品安全管理責任,認真執行好電梯及食品安全各項管理制度,抓早抓小,防微杜漸,嚴防食品及電梯安全事件發生。同時,各轄區監管單位要強化監督檢查,做好節會期間駐點監督工作,確保節會期間電梯和餐飲食品安全。

(天水在線編輯:李俊鋒)

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